厳選!プロ向け旬の産直野菜BOX ~都内人気店シェフ監修7つのレシピ付き!ご自宅でワインと一緒に~ | SENDX! ONLINE SHOP

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厳選!プロ向け旬の産直野菜BOX ~都内人気店シェフ監修7つのレシピ付き!ご自宅でワインと一緒に~

¥4,860 税込

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【厳選!プロ向け旬の産直野菜BOX ~都内人気店シェフ監修7つのレシピ付き!ご自宅でワインと一緒に~ 】

星付きレストランなど都内の高級飲食店を中心としたプロ向けに食材を提供している「SEND(センド)」と、東京・四谷の人気店「CLISP(クリスプ)」がコラボレート。
ご自宅でも簡単にリッチな食体験を楽しめる産直野菜BOXの販売を開始します!

全国47都道府県の生産者から「SEND」に寄せられる旬の高品質野菜より、17品目を厳選。
東京・四谷にお店を構える「CLISP」のシェフ・金子 崇氏がその野菜をふんだんに活用した7つのオリジナルレシピを考案。
プロの味を、ご自宅で簡単に楽しめる旬の産直野菜BOXが誕生しました。

旬のスナップエンドウやパッションフルーツ、赤ビーツ、コールラビ、柑橘など西洋野菜やフルーツが計17品と、「CLISP」金子シェフの7つのオリジナルレシピがセットになった商品となります!

★レシピ内容(約2人前)★
※レシピは野菜BOXに同梱させていただきます
①カラフルトマトとフルーツトマトのパッションフルーツ和え
②土佐小夏とチコリのサラダ
③赤ビーツと紫人参、甘夏、パッションフルーツのラぺ
④カラフルな根菜のカルパッチョ 塩麹ドレッシングをかけて
⑤カリーノケールとミニトマト、ラディッシュ、清見オレンジ、ドライほおずきのサラダ
⑥スナップエンドウなど緑豆とカマンベールチーズ
⑦ほおずきジュースを使ったコールラビとドライほおずき、オリーブ和え
(写真と同一の順番になっております)

※塩麴ドレッシング、ドライほおずき、カマンベール、ほおずきジュースは別売りです。
 PLANET TABLE ONLINE STOREでご購入いただけますので、是非!
 ドレッシングは、オリーブオイルと塩、胡椒、レモンがあれば代用可能です。

今回の販売は、数量限定となりますので、ご検討されている方はお早めにご注文を!

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今回、レシピの作成にご協力いただいたのは、新宿・四谷にお店を構える「CLISP(クリスプ)」の金子 崇シェフ。

世界各国の料理や食文化を学び、「食材の美味しさを最大限に引き出し、食材を無駄なく食べ尽くす。また、世の中にある食への当たり前を変えていきたい。」と仰る金子シェフ。

金子シェフの作る料理は、イタリアンやフレンチなどのジャンルに囚われることのない、
どれも食材の魅力を最大限引き出した組み合わせから出来る「野菜の宝箱」。

予約サイトの一休.comさんでは評価4.49と高評価の知る人ぞ知る人気店。
まだまだ日本の食卓では珍しい食材の調理方法などをYouTubeなどで公開しておりますので是非ご覧ください。

【CLISP お店紹介】
緊急事態宣言発令にともない4/29〜5/5までは、予約のお客様のみの営業となります。

【営業時間】
ランチ  12:00~14:00(予約のみ)
ディナー 17:00~20:00(予約のみ)
定休日  毎週月・火曜
※緊急事態宣言中は酒類の提供は中止しております
※昼夜共に最大3組様で制限させていただきます。

■Facebook アカウント/ @clispyotsuya
https://www.facebook.com/clispyotsuya/

■Instagram アカウント / @clisp_yotsuya
https://www.instagram.com/clisp_yotsuya/?hl=ja

■YouTube アカウント/ CLISP!!!
https://www.youtube.com/channel/UCu4h96iut_SUq9jQ187nupQ

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【野菜BOX内容】
・神奈川県産 甘夏×1個
・高知県産 土佐小夏 ×1個
・岐阜県産 国産ちこり ×1個
・愛媛県産 清見オレンジ ×1個
・山口県産 ファーベ ×1袋
・大阪府産 サラダビーツ×1個
・宮崎県産 ミニトマト/カラフルミニトマト(黄・紫)×1パック
・大分県産 フルーツトマト/朱々 ×1パック
・北海道産 雪下紫人参 ×1袋
・沖縄県産 パッションフルーツ ×1個
・茨城県産 コールラビ ×1個
・静岡県産 カリーノケール ×1袋
・熊本県産 グリーンピース ×1袋
・神奈川県産 タイム ×1袋
・鳥取県産 紫ラディッシュ ×1袋

▼注意事項
※税込5,000円以上で送料無料となります
※合計5,000円に満たない場合でも複数購入いただいた際は、一番高い送料分のみいただきます
(一部エリアは追加料金を頂戴いたします)
※注文から3~5営業日以内に発送いたします

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カラフルトマトとフルーツトマトのパッションフルーツ和え

カラフルトマトとフルーツトマトのパッションフルーツ和え

カラフルな根菜のカルパッチョ 塩麹ドレッシングをかけて

カラフルな根菜のカルパッチョ 塩麹ドレッシングをかけて

スナップエンドウとグリーンピースをカマンベールチーズと一緒に

スナップエンドウとグリーンピースをカマンベールチーズと一緒に

赤ビーツや紫人参、甘夏、パッションフルーツのラぺ

赤ビーツや紫人参、甘夏、パッションフルーツのラぺ

東京・四谷の人気店「CLISP」のシェフ・金子 崇氏が野菜BOXに入った食材をふんだんに活用し考案したオリジナルレシピ。ご購入者様全員にレシピもお届けします。

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¥4,860 税込

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