天草荒波鯛 炙り【冷凍】 | PLANET TABLE ONLINE STORE

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天草荒波鯛 炙り【冷凍】

¥ 3,480 税込

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【SENDX!(センドクロス)銀座POP-UPショップ連動販売商品】

『炙った皮目から雑味を抑えた、上質な脂を楽しみください』

真鯛の餌には高品質な配合飼料にハーブ、木炭、木酢液、ブドウ種子ポリフェノールなどブレンド。環境にもこだわり育てた天草荒波鯛を食べやすく柵状に成形し、冷凍時の細胞破壊をおこしにくいプロトン冷凍機で急速冷凍をかけています。


【生産者の「ここがこだわり!」】

「養殖だからできる こだわりの魚」
天草荒波真鯛の生育漁場は東シナ海に面した羊角湾にあります。羊角湾は入口が狭く奥に広い湾です。その入口付近に位置する漁場は、潮の満ち引きにより大量の水の移動により流れが生まれ、大潮の時には川の流れのような早い流となります。
天草荒波真鯛はそんな過酷な環境の中で育ち、運動量が上がり身の引き締まった『ぷりぷり』とした身質に仕上がります。
餌にもこだわり、飼料メーカーと協同開発した最上級クラスの配合飼料に加え、ハーブをベースとした栄養材のブレンドにより天然物にも負けない旨味を実現しました。


【バイヤーのおすすめポイント☆】

天草荒波鯛の配合飼料には抗酸化作用が強いということで、健康食品としても人気のあるブドウ種子ポリフェノールをブレンド。また『奇跡の木』や『森のミルク』などとも呼ばれるハーブ『モリンガ』や内臓の老廃物や毒素などを吸着排出、生臭みや養殖臭みが軽減する活性炭なども配合しております。
炙りには塩×わさびの相性が抜群です。


▼商品詳細
 内容量:330g
 生産地:熊本県天草市
 生産者:丸木水産漁業株式会社
 原材料:真鯛(熊本県天草産)・食塩 
 賞味期限:ラベルに記載
 保存方法:冷凍

▼注意事項
※税込5,000円以上で送料無料となります
※合計5,000円に満たない場合でも複数購入いただいた際は、一番高い送料分のみいただきます
(一部エリアは追加料金を頂戴いたします)
※注文から3~5営業日以内に発送いたします

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