鯛茶(2食セット) | SENDX! ONLINE SHOP

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鯛茶(2食セット)

¥2,350 税込

※この商品の販売期間は2021年5月21日 19:00 ~ 2022年1月15日 19:00です。

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【2021年8月20日】テレビ朝日のニュース番組「グッド!モーニング」で紹介されました。

鯛茶漬けの2食セット
※こちらの商品は冷凍でお届けいたします。

天草荒波鯛のお刺身に風味豊かなゴマだれを絡ませ、真鯛の中骨とこんぶだけで取った濃厚な出汁と、高級深蒸し緑茶で仕上げた『だし茶』をかけてお召し上がりください。

鯛茶は、料理評論家の服部幸應先生が審査委員長を務める「美味アワード2021」に認定されました。

生産者の「ここがこだわり!」

丸木水産漁業株式会社

「養殖だからできる こだわりの魚」

天草荒波真鯛の生育漁場は、東シナ海に面した羊角湾にあります。羊角湾は入口が狭く奥に広い湾です。

その入口付近に位置する漁場は、潮の満ち引きにより大量の水の移動により流れが生まれ、大潮の時には川の流れのような速い流れとなります。

「天草荒波真鯛」は、そんな過酷な環境の中で育ち、運動量が上がり身の引き締まった『ぷりぷり』とした身質に仕上がります。

餌にもこだわり、飼料メーカーと協同開発した最上級クラスの配合飼料に加え、ハーブをベースとした栄養材のブレンドによって、天然物にも負けない旨味を実現しました。

バイヤーのおすすめポイント

この鯛茶は、シンプルに「ウマい」です!

鯛茶の本場福岡博多の名店、日本料理『暦』岩下料理長監修こだわりの鯛茶漬け。
天草荒波鯛のお刺身に風味豊かなごまだれを絡ませ、真鯛の中骨とこんぶだけで取った濃厚な出汁と高級深蒸し緑茶で仕上げた『だし茶』をかけてお召し上がりください。

そんな「鯛茶」、全国から応募された「食品」に対し、日本の一流シェフ集団が「美味しさ」を基準に公平な審査を行い、「美味しさ」の各種基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクト「食べるJAPAN 美味アワード2021」に認定されました。

作り方はとても簡単。贈り物や、ラクしておうちで少し贅沢なものを食べたい時など、ぜひお試しください。

商品詳細

内容量(1食分):真鯛切り身50g、だし汁200g、ごまだれ35g、緑茶ティーパッグ4g、本練りわさび4g
生産地:熊本県天草市
生産者:丸木水産漁業株式会社
原材料:
【だし汁】真鯛、こんぶ
【ごまだれ】しょうゆ、ごま、みりん、さとう
【緑茶ティーバッグ】緑茶、抹茶
【真鯛切り身】真鯛(天草荒波真鯛使用)
【本練りわさび】生わさび、でんぷん、食物せんい、食塩、ソルビット、香料、クチナシ色素、酸味料
保存方法:要冷凍
賞味期限:ラベルに記載



▼注意事項
※税込5,000円以上で送料無料となります。
※複数商品を購入した場合(合計5,000円未満)に発送方法が異なる場合は、一番高い送料分のみいただきます。(一部エリアは追加料金を頂戴いたします)
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