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無添加ベーコン(1kgブロック)

¥6,980 税込

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『国際食肉コンテストIFFA受賞多数!あえて手間をかける無添加ベーコン』

本場ドイツの国際食肉コンテストIFFAで、金賞を受賞したことのあるベーコンです。このコンテストは、約50種類の検査項目全てが満点でないと金賞がいただけない、かなり厳しいものですが、スモークハウスファインさんは、そんな中でも2016年に13品の金賞を受賞しています。
旨みがぎゅっと詰まったベーコンは、焼くだけでも美味しく食べられます。スープやパスタにも最適です。お好きな大きさにカットして、ぜひご家庭でご堪能ください。



【生産者の「ここがこだわり!」】

「自分の子供に安全なものを食べさせたい」という想いから、おいしさ・素材・質・技術、全てにおいて、強いこだわりを持って商品を作り続けています。
ベーコンは、肉一枚一枚丁寧に塩と香辛料を擦り込み味付けをする、昔ながらの製法「乾塩法」で作られています。さらに、2週間をかけて余分な水分を除去し熟成させることにより、旨みが凝縮されてより深い味わいのベーコンに仕上がっています。



【バイヤーのおすすめポイント☆】

乾塩法で作られた無添加ベーコンは、噛むほどに旨みが広がります。脂の部分はあっさりしていておいしく食べることができます。ブロックなので様々な料理に使用することができ、とても便利です。
目玉焼きやカリッと焼いてポテトサラダに、パスタに絡めてカルボナーラに。野菜と一緒に煮込んでポトフに等、是非お好みでアレンジしてお召し上がりください!

▼商品詳細
 内容量:1㎏
 生産地:山形県
 生産者:スモークハウスファイン
 保存方法:10℃以下
 原材料:豚バラ肉・食塩・砂糖・香辛料
 賞味期限:ラベルに記載

▼注意事項
※税込5,000円以上で送料無料となります
※複数商品を購入した場合(合計5,000円未満)に発送方法が異なる場合は、一番高い送料分のみいただきます。(一部エリアは追加料金を頂戴いたします)
※注文から3~5営業日以内に発送いたします

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